「大根島醸造所」は、中海に浮かぶ島、八束町にあるブルワリー。オリジナルのIPAをはじめ、バラエティーに富んだクラフトビールを揃えています。大根島育ちの芋を使ったコクが深い「松江安納芋ブラウンエール」、美保関町のミカンが爽やかに香る「松江えびすみかんエール」など、ふるさとに眠っている味や、良質な食材を使ったビールも人気です。季節の味や限定醸造のビールもあるため、お買い求めはお早めに。規格外品のお菓子などを原料にした「どじょう掬いまんじゅうエール」「どらやきHAZY 」はおいしくフードロス対策をしていてサステナブルなビール。お土産にもぴったりです。