味、香り、粒の大きさ、すべてを選りすぐった『福富アダージョベリー』は、松江市福富地区の、のつ農園が生んだ極上のイチゴです。手のひらサイズほどの大粒イチゴは香り高く、ジューシーで甘さと酸味が絶妙なバランス。一粒800円の高級イチゴですが、リピーターが後を絶たないのも納得のおいしさです。その秘密は、土づくりや自然環境、細やかな管理、そしてモーツァルトの音楽によるもの。安心・安全でおいしいイチゴを目指し、ミネラル豊富な有機肥料を使用し、イチゴの天敵であるアブラムシやダニを退治するのは、クモやテントウムシなどの益虫たち。化学肥料や化学農薬はほとんど使いません。ハウス内は日中、モーツァルトの曲が流れ、山陰のやさしい冬の日差しと、清涼な湧き水、そして豊かな土が、宝石のような真っ赤なイチゴを育んでいます。