レトルトしじみを使った
ピラフ
素材→レトルトしじみ
2021年10月22日
料理する人のやさしい性格が出てしまう
しじみのやさしいピラフ
ピラフ
＜材料＞ １人分
・レトルトしじみ（１人分）１パック
・米 １合
・玉ねぎ １/2個
・顆粒コンソメ 小さじ１
・オリーブ油 大さじ１
・刻みパセリ 適宜
＜作り方＞
①炊飯器に米を入れ１合の線より少し控えた水を入れオリーブ油、顆粒コンソメを入れ混ぜて刻んだ玉ねぎ、しじみをのせ炊く。
②１を皿に盛り刻みパセリをかける。
宍道湖のしじみ
良質の貝を選別した、島根県宍道湖産大和しじみ。砂抜き済みで、加圧加熱殺菌(レトルト)なので、そのまま沸騰した鍋に入れ、お好みで味付けをされますと、美味しくいただくことができます。
