どじょう掬いまんじゅうを使った
ふりかけ
素材→どじょう掬いまんじゅう
2021年10月18日
あの山陰のメジャー級お土産が
まさかのふりかけに!
どじょう掬いまんじゅうを使ったふりかけ
<材料> 作りやすい分量
・どじょう掬いまんじゅう 2個
・あご入りかつおふりだし 1袋
・わかめ茶漬け 大さじ1
・ごま 大さじ1
<作り方>
①どじょう掬いまんじゅうはフードプロセッサーで粗く粉砕してフライパンで乾煎りする。
②あご入りかつおふりだしは袋を破って中身と1とわかめ茶漬け、ごまを混ぜる。
![あの山陰のメジャー級お土産が
まさかのふりかけに!](https://furusato-matsue.com/wp-content/uploads/2021/11/MG_9793-scaled.jpg)
![どじょう掬いまんじゅう](https://furusato-matsue.com/wp-content/uploads/2021/04/nakaura-link.jpg)
どじょう掬いまんじゅう
山陰のお土産といえばこれ!安来節に合わせて踊る『どじょう掬い』に使う”ひょっとこの面”をデザインした、ひょうきんで親しみを感じる山陰を代表する銘菓です。